Los propietarios de este, su primer restaurante, quieren que la solución adoptada busque integrar elementos que hagan alusión al ESPIRITU DE GALICIA.

Entendemos esta declaración de intenciones como la búsqueda de un equilibrio entre modernidad atemporal y el uso de materiales naturales.

Estos son, corcho, vidrio, hierro y como gran protagonista, la madera de castaño que reviste las paredes de local en su totalidad. Y que realmente marca el carácter del local.

Se cuida especialmente el confort acústico, forrando el techo y las paredes, entre las tablas, de paneles de corcho natural.

En la fachada, de más de 25 metros de largo y totalmente acristalada, una celosía de elementos metálicos actúa como recuerdo del bosque y logra a su vez una cierta privacidad a los comensales.

Es transparencia, permite, además las vistas del mar incluso desde la cocina, que está abierta a la sala.

Diseño de interiores